薯條是許多餐廳、快餐店、便利店等餐飲相關(guān)企業(yè)的必備小食，它的酥脆美味受到了各個年齡層消費者的喜愛。而小小的薯條制作起來卻并非易事，既要保證馬鈴薯的原香風(fēng)味，又要兼顧脆度，非常考驗廚師對薯條制作的把控度。不過，對于許多聰明的商家來說，這一點很好解決，冷凍半成品薯制包成為了大多快餐店的新選擇。說到冷凍薯制包，致力于冷凍薯制品和開胃小食的研發(fā)和生產(chǎn)的麥肯食品不得不提，其生產(chǎn)研發(fā)的高品質(zhì)薯制美味，幫助不少企業(yè)提高了客流量，實現(xiàn)了效益增長。

麥肯食品用心制作薯制美味，滿足消費者多重需求

很多餐廳都有的經(jīng)典美味——薯條，麥肯食品推出的明星產(chǎn)品黃金甲薯條就做到了口感、脆度的兼顧。這款薯條選用了全國各產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，歷經(jīng)清洗、去皮、根根原切、熱水清洗、吹干之后，再裹上以黃金比例調(diào)配而成的“黃金甲裹漿”，并進行高溫定型、冷凍成品。這樣的薯條不僅口感酥香松脆，而且保脆時間更持久，更能讓顧客放松享用。而且，即使是外送，也不會影響薯條的口感。

除了口欲的滿足，麥肯在產(chǎn)品的顏值上也十分用心。比如它的笑臉薯就以“笑臉”為造型，可愛又充滿童趣，特別適合餐廳布局親子套餐。還有采用了前所未有的大V型波浪切割的大V脆薯，獨特的造型表現(xiàn)，也非常有記憶點，利于餐飲店打開知名度、擴大影響力。

麥肯食品助力商家開發(fā)創(chuàng)意美食，拿捏餐飲流量密碼

對于餐飲行業(yè)來說，食物的顏值和味道固然重要，但如果想要在激烈的競爭中脫穎而出，還需要一些特色，而麥肯食品的多元薯制品就為餐飲店打造創(chuàng)意美食提供了訣竅。比如使用麥肯小圓薯餅和三文魚、牛油果泥組合，便能打造出西餐廳里的“網(wǎng)紅小食”——煙熏三文魚薯派。三文魚的鮮、牛油果的清新與麥肯小圓薯餅的外酥里糯，混搭出豐富的口感，不失為一道“吸睛”餐品。

或者將麥肯薯餅和菠蘿包搭配在一起的話，也能夠成為港式茶餐廳的爆品——薯仔菠蘿包，菠蘿包的外皮與薯餅的酥脆重合在一起，土豆的軟糯與甜味給味蕾又帶來了更深層的刺激，還有冰冰涼涼奶香濃郁的黃油，每一口都讓人回味無窮，能夠大大提升餐客的回頭率。

（圖片來源于品牌公眾號）

一直以來，麥肯食品都深入洞悉行業(yè)流行趨勢，打造出了一款又一款兼具口感與創(chuàng)意的薯制品，持續(xù)助力餐飲企業(yè)打造新菜式，滿足餐客的多樣需求。而且麥肯食品的薯制品操作便捷，也能夠釋放后廚的備菜時間，提高后廚運作效率，讓餐飲企業(yè)更快速地出餐，實現(xiàn)高效運營。這樣的麥肯食品，無疑是餐飲企業(yè)破局出圈必不可少的法寶。