金山區(qū)農委主任張亞軍說,都市現代農業(yè),要與二三產業(yè)融合發(fā)展,拓展農業(yè)的多種功能。過去,農業(yè)只是“賣結果”,種稻的賣稻米,種菜的賣菜,種桃樹、梨樹的就賣桃賣梨。如今,都市農業(yè)把農業(yè)的生產過程與休閑旅游、食品加工等二三產業(yè)全面融合,就可以在“賣過程”中開拓出越來越多的產業(yè)融合的“供給面”。

 

　　位于沈海高速公路以南、亭衛(wèi)公路以西的“山陽田園”,既是都市農業(yè)基地,又是一個鄉(xiāng)村旅游體驗中心。在總共3000多畝的面積中,有多品種的蔬菜種植,使之成為別有特色的“生態(tài)綠地”;有大片的果樹栽培,形成錯落的果園;有蘑菇、香菇等食用菌的培育,還有引進的食用仙人掌等特色農業(yè)種植。指著一片油桃樹林,經營者說,單單在這里,就可以細分出“賣過程”的多重空間,除了“看花、采摘”等,連剪枝和農事打理等環(huán)節(jié),也很受游客歡迎。

 

　　來自上海市農委的最新消息說,上海以“都市農業(yè)+”的方式,來推進農村一二三產業(yè)的融合發(fā)展,以拓寬農民增收渠道,構建現代農業(yè)產業(yè)體系,重點聚焦休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產業(yè)的提質發(fā)展。目前,滬郊的金山區(qū)和崇明區(qū)已成功申報為全國農村產業(yè)融合發(fā)展試點示范區(qū)(縣)。

 

　　據上海市農委秘書長邵啟良介紹,上海在“都市農業(yè)+”的產業(yè)融合探索中,正在嘗試不同特色的途徑和方法。金山區(qū)的試點類型是產城融合型,重點圍繞形成一批休閑旅游、農產品加工、商貿物流等專業(yè)特色小城鎮(zhèn)的目標,聚焦休閑農業(yè)和農產品加工業(yè),推進產業(yè)融合。崇明區(qū)的試點類型是功能拓展型,將重點推動農業(yè)與旅游業(yè)、文化創(chuàng)意農業(yè)、能源工業(yè)相結合,以此衍生出休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、創(chuàng)意農業(yè)等新型業(yè)態(tài)項目。

 

　　在“都市農業(yè)+”的探索過程中,保障農民增收是出發(fā)點也是落腳點。上海市農委人士說,滬郊探索出了各種不同形式的利益聯結機制,讓農民參與產業(yè)融合發(fā)展的全過程。在金山,有訂單協作型、產銷聯動型、股份合作型等多種方式,形成農民增收的保障機制。作為上海主要的農產品加工平臺之一的鑫博海公司,將農村專業(yè)合作社基地和種植農戶納入產業(yè)鏈,簽約農民變成“農業(yè)工人”,其生產出的符合要求的農產品,按高于市場收購價10%左右的保護價進行收購,既保證了農民收入,也使平臺“中央廚房”所需農產品原料的數量、質量等有了可靠保證。