近日，據(jù)媒體報(bào)道，某知名女影星在錄制綜藝節(jié)目的二十多天內(nèi)竟“暴瘦”18斤，回家后連其丈夫都驚訝不已，忍不住詢(xún)問(wèn)：“你的肉都去哪兒了？”。該女星在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，“暴瘦”的主要原因是本次節(jié)目的錄制是在國(guó)外，雖然拍攝時(shí)間不長(zhǎng)，但時(shí)差、飲食習(xí)慣差異等原因，讓她感到非常不適應(yīng)，體重也因此直線(xiàn)下降。

基于這則新聞，來(lái)自體重管理專(zhuān)業(yè)品牌綠瘦的營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)接受采訪(fǎng)表示：”飲食對(duì)我們的體重影響巨大，我們體重的增長(zhǎng)或降低主要是源于我們每日攝入的能量差值。有時(shí)即便我們通過(guò)運(yùn)動(dòng)去減重，能夠消耗的熱量也是有限的，所以體重管理過(guò)程中，我們應(yīng)更關(guān)注每日的飲食情況?！?/p>

日復(fù)一日的生活中，食物是我們離不開(kāi)的重要伙伴。但是許多人都未曾想過(guò)，有些進(jìn)食情境或是食物種類(lèi)、烹調(diào)方式都會(huì)對(duì)我們的體重甚至健康帶來(lái)重大影響。

日常飲食的選擇

生活中飲食的選擇，往往直接影響到我們的熱量攝入。例如，高糖、高脂肪的食物通常伴隨著更高的熱量。與此同時(shí)，這些食物往往缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)素，無(wú)法滿(mǎn)足我們身體的需求，反而會(huì)讓我們感到更加饑餓。

越吃越多自然會(huì)造成體重的上升。更嚴(yán)重的是過(guò)多攝入這類(lèi)型食物，還容易誘發(fā)高血脂、糖尿病等慢性疾病，為健康埋下重大隱患。

所以在日常飲食中，我們應(yīng)當(dāng)增加食用擁有高質(zhì)量蛋白質(zhì)和纖維素的食物，例如：全谷物、蔬菜、瘦肉等。在滿(mǎn)足我們身體營(yíng)養(yǎng)成分的前提下，增加飽腹感，從而減少熱量攝入。并且它們也能幫助我們維持肌肉質(zhì)量，增加代謝率。

進(jìn)食的習(xí)慣與情境

在談?wù)撌澄飳?duì)體重的影響時(shí)，我們不能忽略食物對(duì)我們心情和行為的影響。一些類(lèi)型的食物，如含糖的巧克力和咖啡，能夠刺激我們的大腦釋放愉悅物質(zhì)，使我們感覺(jué)愉快。然而，長(zhǎng)期依賴(lài)這些食物來(lái)調(diào)節(jié)情緒，可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)度進(jìn)食和體重增加。

我們要學(xué)會(huì)正確看待食物與情緒的關(guān)系，在壓力過(guò)大時(shí)，很多人也會(huì)通過(guò)進(jìn)食來(lái)緩解焦慮情緒，這樣的情況下，我們很容易會(huì)因?yàn)閿z入過(guò)多食物，而導(dǎo)致體重上升。綠瘦心理咨詢(xún)顧問(wèn)就建議：“應(yīng)該避免過(guò)度依賴(lài)食物來(lái)調(diào)節(jié)情緒，在需要釋放壓力時(shí)，我們可以選擇運(yùn)動(dòng)、聽(tīng)音樂(lè)、冥想等方式?！?/p>

此外，一些飲食習(xí)慣，如進(jìn)食速度和飲食時(shí)間也會(huì)影響我們的體重。研究顯示，快速進(jìn)食可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)度進(jìn)食，而晚間睡前進(jìn)食則容易對(duì)我們的睡眠質(zhì)量和代謝率造成負(fù)面影響。

掌握了食物的相關(guān)知識(shí)，我們能更好地理解食物對(duì)體重與健康的影響。綠瘦建議您，在日常生活中，要多關(guān)注食物的熱量、類(lèi)型、質(zhì)量，以及我們的飲食習(xí)慣，讓食物帶給我們的快樂(lè)同時(shí)，保持健康身體。